vente directe de viande de porc à la ferme

AGENDA

boutique à la ferme
Vendredi 08 Juin 2012 au Samedi 09 Juin 2012

Nom du fichier : composition-des-colis-2012-1.pdf
Taille : 521.86 Ko

bienvenue à la ferme du VILGUENAIS VIEIL BAUGE ( situé entre SAUMUR - ANGERS - LA FLECHE) RD 60 www.bienvenue-a-la-ferme.com/

la charte qualité " produits de la ferme - Bienvenue à la ferme" réseau de producteurs

Nous pouvons faire évoluer les chose à travers nos choix de consommation. En achetant des produits fermiers locaux, vous contribuez au maintien de fermes et d'emploi dans notre région. En privilégiant les produits de saison, vous participez concrètrement à la réduction des gaspillages énergétiques liés à nos habitudes alimentaires

BEATRICE & JEAN LOUIS GUILOISEAU (EARL) vente de porcs directement à la ferme

- Exploitation familliale

VILGUENAIS

49150 LE VIEIL BAUGE-

tel 02.4182.77.04 ou 06.09.83.63.09

nourris avec l’aliment fabriqué à la ferme (maïs, blé, orge) sans OGM

(comme autrefois mélange de céréales broyées  et eau)

                        céréales récoltées sur nos terres -  issue d'une agriculture raisonnée

Elevage aux normes "bien-être"

le porc est abattu à l abattoir de LAVAL et

le porc est découpé dans un laboratoire AGREE CEE

nous vous proposons différents colis de porcs sous vide à partir de 7.70 €/le kg

étiqueté, pesé, prêt à congeler,

vous êtes client parrainez un ami en faisant découvrir nos produits et recevez une réduction sur votre prochain achat,

pour toutes commandes groupées nous consultées

colis de 3 kg à 10 kg et plus

rillettes en pot de 180 gr et 300 gr

pâté de campagne en 180 gr et 300 gr

saucisson sec pur porc

porc vivant de 10 kg à 180 kg - Nos porcs naissent sur l exploitation

A commander avant le 15 de chaque mois disponibilité 2 à 3 semaines après

tel :02 41 82 77 04 ou 06 09 83 63 09 ou mail : jean-louis.guiloiseau@wanadoo.fr

prochaine date le 8 juin 2012- saucisson (disponible à partir de 11 mai )

des nouveautés pour vos commandes de mai, avec le soleil envie de barbecue, de nouveaux colis seront disponibles - renseignez vous

NOUVEAUTE : verrine en 180 gr - boudin à tartiner à partir de juin

cliquer ici composition-des-colis-2012-2.pdf

- vente au détail de viande sous vide de 15 h à 20 h le 4 mai 2012

la qualité et l'authenticité de nos produits ont su seduire - demandez nous conseil, nous saurons vous répondre

Du Goût et de la qualité

CONSEIL : VIANDE SOUS VIDE - UTILISATION

Fraîche ou décongelée, vous devez dans tous les cas sortir votre viande de l’emballage sous vide quelques minutes avant sa cuisson. La viande est une matière vivante qui a besoin de respirer.

DECONGELATION – MODE D’EMPLOI

Afin d’obtenir une qualité optimum pour cuisiner votre viande, il est préférable de sortir vos paquets congelés la veille pour être utiliser le lendemain à midi. La décongélation doit se faire lentement et naturellement à température ambiante.
ATTENTION : Si vous placez la viande dans votre frigo la veille, le cœur de certains morceaux ne sera pas forcément décongelé le lendemain au moment de le cuisiner.

Le four micro-onde est un outil à proscrire définitivement pour travailler une viande de qualité.